2014年4月17日木曜日

酵素玄米 おいしくなるようにゆっくりゆっくり熟成中です

こんにちは、クオリティライフです。

2014年4月16日、吉瀬美智子さんがTBS朝の情報番組いっぷく!のコーナー『いっぷくトーク』に出演し、「酵素玄米」を紹介されたようです!

今週末に行われる白浜商工祭では、まさに、その酵素玄米をベジカレーにしてお届けします。




酵素玄米は、炊きあがり後、数日間寝かせることによって、酵素の働きを活性化させ、玄米とは思えないようなもっちりとしたごはんに仕上がります。まるでお赤飯のような味わいが楽しめます。

さらに、酵素によってアミノ酸の一種であるギャバという成分が増えます。このギャバは血圧の上昇を抑える効果があると言われています。

現在、キッチンでは、おいしい酵素玄米をお届けできるように、ゆっくりゆっくり熟成させています。





また、クオリティライフでは、玄米、小豆、塩がセットになった『かんたん酵素玄米』、酵素玄米をよりおいしく炊くことができる炊飯器『酵素玄米Pro2』を通信販売しています。





2014年4月16日水曜日

4/19-20 白浜商工祭のお知らせ




クオリティライフからのお知らせです。

今週の土曜日、日曜日、第7回 白浜商工祭が開かれます。
開催場所は、和歌山県白浜町 白浜会館です。

開催時間等の詳細は、白浜商工祭公式ページでご確認ください


さて、クオリティライフでは物販ブースと飲食ブース双方に出展します。


物販ブースでは、”たべもの商店”として、

エーゲの輝き(有機エクストラヴァージンオリーブオイル)
からだ蘇る熊野の玄米(ピロール農法による安心安全なお米)
かんたん酵素玄米(今話題の酵素玄米が簡単にできるセット)

など、安心安全なおいしいたべものを、信頼できる生産者さんからお届けします。

当日は、試食も用意しています。また、商工祭だけの特別価格もあるかもです。




飲食ブースでは、”たまな食堂”として

東京青山で人気の”たまな食堂”の

ベジカレー(植物性の食材のみつかったおいしいカレー)
ベジミートからあげ(大豆からつくった本物そっくりのからあげ)

など、からだにやさしいくおいしい食べ物をお召し上げいただけます。



みなさまのご来場おまちしています!!